［最高ランクA-5］肩芯ステーキ

肩芯（かたしん）は、肩ロース（クラシタ）の中心部分を指し、ステーキとして人気のある部位です。霜降りが入っていて柔らかく、濃厚な味わいが特徴です。
1枚：150g